Рынок горячих напитков на Кубани, только начинает вставать на ноги. Еще не все понимают, чем отличаются дорогие сорта этих напитков от обычных которые можно купить в магазине. На эти и другие вопросы нашему корреспонденту ответил заместитель директора Южного филиала компании «Julius Meinl» Шевчук Эдуард Викторович.

Корр.: Эдуард, расскажите о вашей фирме?
Шевчук. Э.: На рынке Краснодарского края наша фирма работает более 6-ти лет и в сфере харика (эксклюзив) и рител (общедоступные товары). Работали долгое время под брендом «Алеф Кофе Чай Юг», а начинали бизнес в городе Сочи. Там столкнулись с некоторыми проблемами. В частности с логистикой - большинство компаний, занимающихся логистикой, находиться в Краснодаре. К тому же у нас много краснодарских клиентов. Здесь удобно, все-таки краевой центр. На данный момент мы являемся филиалом австрийской фирмы «Julius Meinl».

Корр.: Почему именно этот бренд?
Шевчук. Э.: Так или иначе, наша страна вступит в ВТО. Многие фирмы-посредники и перекупщики действительно боятся прихода ВТО, потому что тогда зарубежные компании будут открывать свои представительства в регионах и надобность их участия отпадет. Мы решили опередить будущих конкурентов. Julius Meinl, один из лидирующих брендов рынков горячих напитков. Он занимает первое место по количеству заводов – 18, которые находятся на территории Австрии и Италии. Каждый завод «прибит» к какой-то определенной марке кофе (у нас сортов кофе гораздо большем, чем в других компаниях). Когда мы были дилерами, постоянно зависели от конъюнктуры Москвы. Сейчас наш прайс мало чем отличается от Итальянского, цены ниже чем были прежде.

Корр.: А конкуренция на рынке горячих напитков присутствует?
Шевчук. Э.: Конечно! Они, то появляются, то исчезают. Сильных компаний можно пересчитать по пальцам, не больше семи. Чтобы быть лидерами и оставаться на плаву мы стараемся больше знать о рынке, используем новые стратегии развития бизнеса, постоянно следим за продажами и качеством.

Корр.: Скажите Эдуард, кофейный бизнес выгоден?
Шевчук. Э.: Да, уровень продаж постоянно растет. Кофе, что мы продаем, не продается в магазинах. Для его приготовления используется ручной труд, вследствие чего цена на него достаточно велика. Если 5 лет назад в ресторанах Краснодара на меня смотрели удивленными глазами и продолжали покупать чай и кофе более низкого качества, то сейчас кофейная культура приходит и в наш край.

Корр.: Чего не хватает на рынке горячих напитков?
Шевчук. Э.: Мы предоставляем продукт, а кофе должен предоставлять барриста, специально обученный человек, который умеет правильно варить кофе. Поверьте, варить кофе - подлинное искусство и подарить изысканное наслаждение сможет только настоящий барриста. Сомневаться в этом будет только кофейный дилетант. Взять хотя бы Италию, где по-настоящему знают толк в кофе. Там каждый барриста, гордящийся своей работой, - виртуоз, и сварит кофе не так, как его коллега на соседней улице. Там даже существует академия по обучению этому искусству. У нас в крае не хватает таких специалистов. Есть курсы, выпускающие барменов, появились первые школы барриста, но уровень педагогов, увы, не всегда на высоте. Поэтому персонал обучаем сами.

Корр.: Как отличить эксклюзивные напитки?
Шевчук. Э.: В первую очередь по вкусу. Перепутать хороший чай или кофе с плохим практически невозможно. К тому же он имеют свою ценовую политику. Такой напиток чайком не назовешь, только чаем. На цену влияют и сорт, и погодные условия. Самым дорогим и известным кофе является Blue Monte, сбор которого не превышает одной тонны в год. Это уникальный кофе, если в купаже его доля составляет 20%, он уже называется Blue Monte и стоит не много ни мало 1000$ за килограмм. Человек живет на земле, а земля состоит из разных географических зон, и на каждой из них растет совершенно разный кофе или чай и пьют их по-разному.

Время от времени компания будет рассматривать возможность продажи каких-то частей бизнеса в силу многих причин. Например, руководитель организации может чувствовать, что компания будет иметь большую стоимость для инвесторов, если ее разделить на части, хотя это трудно доказать. Другой причиной является то, что команда управляющих испытывает трудности при распределении средств между различными частями бизнеса или то, что одно из направлений бизнеса использует большую часть капитала, по существу оставляя другие на так называемом «голодном пайке».

Те же аргументы могут относиться к рабочему времени менеджеров, которое может быть необоснованно сконцентрировано на решении проблем одного подразделения. В этом случае команда управляющих может склоняться к мнению, что управление меньшей по размеру компанией станет облегчением для них и лучшим вариантом для компании в целом. Продажа может также выглядеть привлекательной, если команда управляющих решает повести компанию в другом стратегическом направлении, что также потребует продажи всех направлений бизнеса, которые рассматриваются как не связанные с новой сферой деятельности.

В некоторых случаях правительство может даже заставить компанию пойти на разделение вследствие антимонопольного законодательства. Какой бы ни была первоначально выдвинутая причина, директор должен изучить этот вопрос, сконцентрировав внимание на реальной ценности рассматриваемого участка бизнеса для компании, и на том, какого рода усилия или средства потребовались бы для того, чтобы иметь выгоды от этого участка и компании, и что произойдет с конкурентоспособностью компании, если он будет продан.

Анализируя эти вопросы, директор должен суметь прийти к определенному заключению относительно наилучшего варианта действий. Если директора просят оценить размер и структуру продаваемого актива, то надо принять во внимание несколько факторов.

Во-первых, имеется ли четко обозначенная бизнес-единица, которую можно отделить от компании? Например, отдельные производственные мощности вместе с персоналом должны определяться, как относящиеся к продаваемому сегменту бизнеса.

Во-вторых, участок бизнеса должен прибыльно работать сам по себе, а это означает, что он имеет определенный рынок, необходимую инфраструктуру для этого рынка и таким образом, способен успешно конкурировать на нем.

Если эти условия выполняются, то директор может рассмотреть тип предполагаемого структурирования продажи. Например, участок бизнеса может быть отделен в пользу существующих акционеров. Это великолепный метод с точки зрения акционеров, которые избегают обложения подоходным налогом, получив надлежащим образом акции нового юридического лица.

Отделение также позволяет менеджменту избежать трений с покупателем, вместо этого выдвигая свои собственные условия продажи. Разновидностью отделения является «вырезание», когда компания делает акции нового юридического лица доступными посредством первичного публичного размещения, а не в результате распределения акционерам.

Еще одним вариантом является продажа менеджменту этого участка бизнеса, что обычно ведет к структурированию сделки в виде выкупа с внешним финансированием или «рычагом», предполагающего немного капитала и большие объемы долга. Наконец, отделение может быть осуществлено посредством продажи другой компании, хотя этот подход может включать бремя переговоров, гонорары юристам, непредвиденные расходы и более низкую цену, чем та, которой можно достичь другими путями.

Хорошо ли, плохо ли, но все, что смогло родить на свет разноцветное, кипящее и шумное море украинской парламентско-демократической политики за немалый период бурных дебатов междуцарствия - возвращение на киевский трон некогда вытолкнутой с него “железной леди” - главной героини Майдана 2004 года Юлии Тимошенко. Вторая премьера некогда “оранжевого”, а теперь вроде как “белого” премьера прошла, как впрочем, и ожидалось, не без скандалов.

Откройте закон «Об обществах с ограниченной ответственностью» или «Об акционерных обществах» - и в них Вы не найдете такой формулировки, как юридический адрес. Законодатель говорит о местонахождении компании. И только! Вам не встретится требование иметь для подтверждения местонахождения какие-либо документы, в частности - договор аренды. Однако…

Бизнес с продажей юридических адресов очень выгоден. Прибыльность от него намного выше, чем от торговли наркотиками. А потому он будет процветать. И у него всегда будет солидное лобби в законодательных органах, банках, налоговых и регистрирующих структурах. Торговля некими гарантийными письмами, свидетельствующими о некой весьма проблематичной возможности получить договор аренды на место пребывания будущей фирмы, в начале 2000-ых годов расцвел с особой силой и напором, поскольку подкреплялся незаконными требованиями регистрирующих органов сдавать при регистрации новых компаний некие обязательства от собственников московских офисов предоставить вам в будущем договор аренды под создаваемую фирму по тому или иному адресу.

В 99 % случаев никто и не собирался заключать такой договор аренды, да и с кем, с фирмой Эльдорадо? Пока нет ИНН, нет ОГРН (номеров госрегистрации) очередного Эльдорадо, его очень просто спутать с любым другим создаваемым параллельно Эльдорадо. Юридический нонсенс - выдавать обязательства несуществующему юридическому лицу, поскольку гражданско-правовые отношения могут возникнуть только между субъектами права.

Бумажка-бумажкой, а собственнику помещения она приносила до 6 тыс. руб. - с каждой будущей фирмы! Вот уж для кого было настоящее Эльдорадо, прямо золотоносный Клондайк!

И по сегодняшний день лоббисты всех мастей с методичностью дятлов вбивают в сознание чиновников, что лишь договор аренды служит достаточным основанием считать: фирма будет располагаться по указанному в нем адресу. При этом все игроки - налоговая, банк, собственник и предприниматель - прекрасно понимают, что НИ О ЧЕМ договор аренды не может свидетельствовать.

На рынке реализации юридических адресов есть несколько продуктов. Первый из них - это уже названное гарантийное письмо о намерении заключить договор аренды с создаваемой фирмой, подписанное собственником того или иного нежилого помещения (с приложением копий документов, подтверждающих право собственности).

Второй - фиктивный договор аренды (подделка проводится несколькими вариантами, в том числе - с участием нотариусов). Третий - это реальный договор аренды, но сумма к оплате по нему занижена по сравнению с нормативами, установленными в Москве. Все три варианта имеют существенные изъяны для предпринимателя, поскольку не дают ему никаких оснований спать спокойно. Действуя по первому варианту, можно лишь открыть фирму, но о заключении договора аренды приходится думать уже с первого же дня ее создания, поскольку обязательства в гарантийном письме стоимостью около 6 тыс. руб. обычно - липовые. С фиктивным договором аренды, стоимостью, кстати говоря, также около 6 тыс. рублей, также нельзя с уверенностью смотреть в будущее. Поскольку сварганившего подделку найти будет трудно, по уголовной статье, скорее всего, привлекут предпринимателя, который ее использовал. Доказать, что фальшивка использовалась осознанно, что предприниматель прекрасно знал о невозможности располагать офис фирмы по арендованному адресу, - будет несложно. Договор аренды с заниженной платой обычно долго не существует, продление его на срок более года требует регистрации. А вот тут-то органы, регистрирующие договора аренды, и ставят вопрос о том, что сумма договора явно занижена, что такой договор зарегистрирован быть не может.

ИФНС 46 г. Москвы, которая по принципу одного окна регистрирует, в основном, коммерческие организации, давно отказалась от требования о пресловутом гарантийном письме от собственника - будущего арендодателя с приложением копий правоустанавливающих документов на его собственность. К сожалению, некоммерческим организациям повезло меньше. От них, как это было ранее в отношении ВСЕХ создаваемых юридических лиц, - требуют таковые гарантийные письма. Повторяю: стоимость такого пустого и ни к чему не обязывающего обязательства, а на языке права - никчемного - на рынке юридических адресов - около 6 тыс. рублей. Как сказал Маяковский: Если звезды зажигают, значит, - это кому-нибудь нужно!

Два года европейские политики, чьи помыслы так чисты и прогрессивны, вынуждены были носить “траур” по загубленной европейской конституции. Едва ли не на каждом мероприятии, в котором участвовал политический бомонд Евросоюза, ритуально звучали речи о том, что, мол, надо что-то делать, нельзя смириться с этим политическим кризисом, который грянул так внезапно… В 2005 году, когда французы и голландцы “прокатили” на референдумах проект евроконституции, наделявшей центральные органы ЕС неумеренными властными полномочиями, политические гении Брюсселя и Страсбурга были в страшном шоке от того, что, оказывается, народ еще имеет собственное мнение, не всегда идентичное навязываемым сверху проектам. Естественно, рулевые европейской интеграции не смогли смириться с таким своеволием масс. И решили продолжить, но на сей раз действовать более аккуратно, без лишних телодвижений.

Для начала необходимо определить, как продуктивность труда влияет на формирование цены товара на производстве. Продуктивность труда – это количество товаров, работ, услуг изготовленных за единицу рабочего времени. При росте продуктивности труда, в каждую единицу товара вкладывают меньшее количество товара. Из этого можно сделать вывод, что себестоимость товара снижается, а стоимость готовой продукции остается прежней. На первый взгляд все просто, увеличиваем продуктивность труда, и рост прибыли гарантирован. Но не все так просто, есть много факторов, которые влияют на уровень продуктивности труда:

- техническое оборудование на предприятии - если приходится все делать вручную, конечно же, продуктивность будет ниже;

- внедрение научных достижений в производство, которые экономят не только время, а зачастую, и ресурсы;

- формы и методы организации труда на предприятии, количество смен, перерывы на обед, продолжительность рабочего дня, так же формы оплаты, премии, надбавки;

- уровень образования и квалификации сотрудников. Чем выше квалификация, тем продуктивность труда больше. Однако тут вмешивается фактор - уровень оплаты труда. Чем выше уровень образования, тем выше зарплата сотрудника.

Для того, что бы точно сформулировать влияние трудовых ресурсов на формирование цен на товары, необходимо ввести понятие интенсивности труда – это затраты труда за единицу времени. Рост интенсивности труда, можно приравнять к продлению рабочего дня. Чем интенсивнее труд, тем большую стоимость он производит за единицу времени.

Подводя итоги, можно сделать вывод, что величина стоимости товара обратно пропорциональна продуктивности труда и прямо пропорциональна интенсивности труда.

Трудовой ресурс на производстве самый не предсказуемый. Не всегда возможно объективно оценить качество трудового ресурса, а только в процессе производства, проанализировав экономические показатели. Так же невозможно точно сформулировать причины, влияющие на продуктивность всего коллектива. Одни и те же условия работы для одних будут достаточными, а для других совершенно не допустимыми. И на это может повлиять даже внутренний микроклимат в коллективе.

Исходя из этого, нужно очень аккуратно подходить к процессу подбора персонала и создавать условия труда, которые могли бы удовлетворить потребность наибольшего количества трудящихся. Дополнительные социальные блага уменьшат текучку на производстве, что так же повысит продуктивность и интенсивность труда. А это как мы уже выяснили, значительно влияет на уровень доходности предприятия.

В настоящее время банки очень сильно преуспели в области изучения своих будущих клиентов. Естественно, что-то положительное взято и у зарубежных банков, накоплен и свой немалый опыт, продолжают разрабатываться и внедряться все новые технологии и методики, применительно сугубо к нашим условиям и к нашим особенностям. Для этого банки набирают соответствующих специалистов и приобретают все необходимое: оборудование, спецтехнику, оргтехнику и т.д. Пока без проведения анализа платежеспособности будущего клиента, к сожалению, никуда не деться. Да и зарубежный кризис по ипотечному кредитованию многому научил.

Сейчас, банки продолжают также как, и ранее, запрашивать у граждан необходимый пакет документов. Изучая их можно ознакомиться с доходами и расходами клиента. Банки не хотят давать кредит тем, кто не в состоянии вернуть, взятые деньги. Возвращать ведь придется еще и с процентами. Анализ платежеспособности граждан был, есть и будет. Ипотечный кредит, как правило, выдается только тем, кто стабильно финансово обеспечен. Рисковать банки не хотят. При ипотеке расходы и доходы заемщика имеют решающее значение для банка. Граждан с низкими доходами и с большими расходами, банки просят не беспокоиться, т.к. ипотеки им не видать.

Примечание: граждане все же берут ипотеку, при чем, все больше и больше. За прошедший год населением взято ипотечных кредитов почти в два раза больше, чем в 2006-м году. Из всех кредитов большая часть взята на срок свыше года. Только один процент от общего числа заемщиков признаны банкротами, т.е. теми, кто не в состоянии погашать, взятый кредит.

По словам директора сводного департамента макроэкономического развития Минэкономразвития Андрея Клепача уровень инфляции в текущем году будет удержан на уровне 8-8,5%. А в будущем году составит 5,8-7% Именно такой уровень предусматривает формируемый бюджет на 2009 год. По словам Клепача в 2010 году возможно снижение уровня ещё на 1%.
Рост инфляции сейчас заметен во всем мире. Не стабильность мировой экономики находит отражение в показателе инфляции.

Кроме того, было также отмечено, что в течение года по мере исполнения бюджета текущего года планируемый показатель может быть изменен. В тоже время увеличение планируемого уровня инфляции на 0,5% вызовет колебания ставок коммерческих банков. Будет несколько снижена возможность кредитования, что скажется на развитии производства. Очевидна необходимость сдерживания инфляции в текущем году при неизменном уровне потребления.

Брать взаймы у банков очень удобно, омрачить радость может только необходимость выплачивать зачастую довольно ощутимые проценты. Однако, если подойти к этому делу с умом, можно значительно уменьшить процент переплаты при погашении кредита. Сделать это достаточно легко. Особенности финансовой системы позволяют это сделать.
Наиболее выгодным способом уменьшения процентов по кредиту является его досрочное погашение. Однако, данный способ эффективен только в том случае, если банком не предусмотрены штрафы за опережение графика платежей и отсутствует ежемесячная комиссия от первоначальной суммы займа.

При выборе способа погашении кредита рекомендуется выбирать классический вариант, поскольку при выплате равными платежами вы в итоге переплачиваете на порядок большую сумму.
И, наконец, если вы берете взаймы у банка сумму, превышающую 300000$, вы вполне можете потребовать скидку до полупроцента на ежегодный процент по кредиту. Подобный же бонус банк может сделать своему постоянному клиенту. Помните, что банкам невыгодно терять деньги, и они не слишком охотно рассказывают о данной услуге.

Принято считать, что значительные снижения процентной ставки по кредитам бывают в периоды проведения различных акций, направленных на привлечение клиентуры. Как правило, это происходит перед крупными праздниками.
Следуйте этим нехитрым советам и Вы поймете, что брать кредиты может быть выгодно.

Удивительно, но в наше время можно приобрести такие необычные товары или услуги, о которых даже сто лет назад смешно было бы и подумать.
Сегодня, как это ни удивительно звучит, любой желающий может купить сон! Причем речь идет вовсе не о снотворном лекарстве, а о самых настоящих снах.
Когда-то удивляли смелые обещания писателей-фантастов о том, что любой человек сможет купить билет на космический корабль. И вот – это уже реальность. Правда, пока еще стоимость билета подходит не каждому. Но это не единственное сбывшееся предсказание.

В погоне за потребителями, бизнесмены сегодня стремятся максимально удовлетворить спрос. Поэтому в широкую продажу в американских супермаркетах поступил самый обыкновенный сон.
И как ни банально это звучит, но толчком к этому послужило вечное нежелание мужчин следовать за своими любимыми женами, пока те ходят по магазинам. В ходе проведенных в Америке исследований, было установлено, что походы за покупками приносят мужчинам страдания. Впрочем, это можно было установить и без специальных исследований.

Но как всегда: всё гениальное – просто. Зачастую, мы просто не обращаем внимания на самые обычные вещи.
Так в американских супермаркетах и торговых центрах появился новый товар – сон. Доступен каждому и стоит совсем недорого! Те, кто устал от хождения по магазинам, может вздремнуть всего за 70 центов в минуту. К тому же, клиенту предоставляется не одна лишь кровать, а отдельная комната. Как правило, таких комнат для сна несколько и каждая оформлена в соответствии с определенной тематикой. Так что теперь, если мужа от походов следом за женой по магазинам клонит в сон, он может просто выбрать тему на свой вкус, и отправиться в царство Морфея.